You are here
Home > Przepisy kulinarne > Bakłażany zapiekane z serem

Bakłażany zapiekane z serem

Składniki:
3/4 kg bakłażanów
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka masła
1/2 szkl rosołu lub bulionu z kostki
20 dkg tartego żółtego sera
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól

 

Sposób wykonania:    
Bakłażany umyć, obrać, opłukać, pokroić na grube plastry, posolić, kłaść na rozgrzany olej, usmażyć, zdjąć z patelni i przełożyć do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego, podlać rosołem, posypać startym serem, obłożyć plasterkami masła, wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiec. Przed podaniem posypać natka pietruszki.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top