Składniki:
6 dużych pomidorów
duży świeży ogórek
duża zielona papryka
duża cebula
4 ząbki czosnku
3 szklanki soku pomidorowego
sok z 1 cytryny
oliwa z oliwek
sól, pieprz

Sposób wykonania:
Wszystkie warzywa sparz i posiekaj. Zmiksuj je na jednolitą masę, dodaj sok pomidorowy oraz przyprawy.
Schłodzoną zupę serwuj z grzankami.