You are here
Home > Przepisy kulinarne > Dynia z pomidorami

Dynia z pomidorami

Składniki:
1 kg dyni
1 duża cebula
3 pomidory
4 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz

 

Sposób wykonania:    
Dynię umyć, obrać, opłukać, usunąć miękki miąższ oraz pestki, resztę pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać pomidory, wymieszać i smażyć jeszcze 5 min, po czym dodać dynię, podlać 2 łyżkami przegotowanej wody i dusić pod przykryciem aż dynia będzie miękka, około 25 min. Pod koniec duszenia dodać sól i sporo pieprzu, podawać posypane natką pietruszki.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top