Składniki:
5 dkg cytryny
7,5 dkg cukru
2 żółtka
25 dkg śmietanki lub mleka

Sposób wykonania:    
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać, sok wyciśnięty z cytryny oraz śmietankę całość dokładnie wymieszać, można posypać startą skórką z cytryny.