Składniki:
75 dkg mieszanych owoców z przewagą jabłek, śliwek i gruszek
10 dkg cukru
1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
4 łyżki śmietany
dowolny aromat

Sposób wykonania:      
Owoce umyć, zalać wodą i rozgotować, przetrzeć przez sito i doprawić do smaku cukrem, i podprawić mąką rozmieszaną z niewielką ilością zimnej wody, dodać aromat, zagotować. Wyporcjować na talerze i i wylać na wierzch po 1 łyżce śmietany. Podawać z ziemniakami lub kluskami.