You are here
Home > Przepisy kulinarne > Kurczak w sosie bazyliowym

Kurczak w sosie bazyliowym

Składniki:
50 dkg piersi z kurczaka – pokroić w dużą kostkę
50 dkg marchwi – pokroić w plastry
2 szt cebul – pokroić w pierścienie
2 ząbki czosnku – posiekać
2 łyżki oleju
sól, pieprz
1/4 l bulionu – z kostki-drobiowy
250 g śmietany – 18 %
2 łyżki zagęszczacza do sosów – jasny
1 pęczek bazylii – drobno pokroić

 

Sposób wykonania:    
Na mocno rozgrzanym oleju smażyć pokrojone mięso 8-10 min., doprawić, dołożyć marchew, cebulę i czosnek, smażyć 3 min. Dolać bulion i śmietanę, krótko gotować, dosypać zagęszczacz mieszając, i dalej dusić na bardzo małym ogniu 10 min. Pod koniec dodać bazylię, doprawić do smaku.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top