Składniki:
1 kg kurek
3 cebule
2 1/2 łyżki tłuszczu
15 dkg boczku wędzonego
1/2 łyżki mąki
1 posiekany ząbek czosnku
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
Sposób wykonania:
Grzyby oczyścić, dokładnie umyć i osączyć, drobno pokroić. Cebulę posiekać, posolić i zeszklić na rozgrzanym tłuszczu, wrzucić grzyby wraz z pokrojonym w paseczki boczkiem, dusić na małym ogniu aż grzyby będą miękkie, mieszając co jakiś czas. Pod koniec duszenia dodać sól, czosnek oraz natkę.
Udostępnij lub polub post: