You are here
Home > Przepisy kulinarne > Papryka w zalewie

Papryka w zalewie

Składniki:
1 kg papryki – pokroić na 8 części każdą paprykę
1 główka czosnku – obrać
1 szklanka oliwy
1 szklanka octu winnego
1 szklanka białego wina
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki tymianku

 


Sposób wykonania:  
 
Smażyć ząbki czosnku na oliwie przez chwilę, dodać paprykę, dusić 15 min. Dodać ocet, wino i przyprawy, gotować 5 min. Przecedzić przez sito, zachowując zalewę. Paprykę i czosnek ułożyć w słoikach, dopełnić zalewą, by warzywa były przykryte. Zagotować, by się zamknęły, lub przechowywać w lodówce.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top