Składniki:
30 dkg twarogu
40 dkg wędzonej ryby
3 dkg masła
sól do smaku

Sposób wykonania:   
Z ryb zdjąć skórę, odciąć głowy, oddzielić ości i przepuścić rybę razem z serem przez maszynkę dodać masło i wymieszać masę, doprawić do smaku, wymieszać.