Składniki:
50 dkg pieczarek
1 i 1/2 pojemnika jogurtu naturalnego (30 dkg)
5 czubatych łyżek mąki
10 dkg bułki tartej
2 jajka
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka skórki otartej z cytryny
sól, pieprz, cukier
1/2 l oleju do głębokiego smażenia
Sposób wykonania:
Czosnek przecisnąć przez praskę wymieszać z jogurtem i skórką z cytryny, doprawić do smaku cukrem, solą oraz pieprzem. Pieczarki umyć, panierować w mące z szczyptą soli, jajku oraz bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na zloty kolor. Serwować z jogurtem.
Udostępnij lub polub post: