Składniki:
1/2 kg porów
5 dkg wędzonego boczku
1 łyżka mąki
sól

Sposób wykonania:   
Pory oczyścić ze zwiędłych liści, odciąć korzenie, przekroić wzdłuż i wymyć pod bieżącą wodą, odciąć twarde zielone końce porów, resztę pokroić w 1/2 cm paski, zalać niewielką ilością wrzątku i gotować pod przykryciem do miękkości. Boczek pokroić w kostkę, stopić na patelni, dodać do porów. Do pozostałego z boczku tłuszczu i mąki przygotować zasmażkę, rozprowadzić wywarem z porów, zagęścić warzywa, zagotować, doprawić do smaku.