You are here
Home > Przepisy kulinarne > Ptysie z bitą śmietaną

Ptysie z bitą śmietaną

Składniki:
22 dkg mąki pszennej
10 dkg margaryny
8 jaj
1 szkl wody
sól do smaku
bita śmietana cukier puder

 


Sposób wykonania:   

Zagotować wodę z margaryną, posolić, wsypać mąkę i ucierać aż ciasto będzie szkliste i będzie odchodziło od brzegów naczynia, po czym zdjąć z ognia i wystudzić. Następnie ucierać wbijając kolejno jaja. Blachy posmarować tłuszczem, posypać mąka i formować okrągłe ptysie. Piec na złoty kolor w temp 180-200°C przez 20 -30 min. Zimne ptysie przekroić na pół, napełnić bitą śmietaną i posypać cukrem pudrem.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top