Składniki:
4 dkg suszonych grzybów
10 dkg cebuli
10 dkg tłuszczu
10 dkg mąki
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby umyć namoczyć i ugotować, wywar przecedzić. Cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu z reszty przygotować zasmażkę trzeciego stopnia, rozprowadzić w niej wywar, przecedzić przez sito, dodać drobno pokrojone grzyby i cebulę, gotować jeszcze przez chwilę, doprawić do smaku.
Udostępnij lub polub post: