Składniki:
1/2 średniej główki białej kapusty
1 marchewka
1 średnia cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka majonezu
sól, cukier, pieprz, kwasek cytrynowy

Sposób wykonania:   
Kapustę drobno poszatkować, nasolić i pozostawić na 2 godziny (powinna być dobrze ubita w garnku) po czym ją odcisnąć. Cebulę drobno posiekać, marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, połączyć z kapustą, dodać olej, majonez i całość wymieszać, doprawić do smaku, cukrem, pieprzem i kwaskiem cytrynowym.