Składniki:
1 paczka ciasta półfrancuskiego
25 dkg rokpolu
5-6 jaj
45 dkg śmietanki
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
masło

Sposób wykonania:    
Małe naczynia do zapiekania (kokilki) wysmarować masłem i wyłożyć ciastem lekko zawijając brzegi. Włożyć do każdej pokruszony rokpol. Odstawić w chłodne miejsce. Jaja ubić trzepaczką razem ze śmietanką, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową (można dodać łyżkę tartego parmezanu). Przygotowaną mieszaninę rozlać równo do kokilek i wstawić do gorącego piekarnika na 20 min.