Składniki:
25 dkg mąki
duża szczypta proszku do pieczenia
10 dkg zmielonych migdałów
15 dkg masła
10 dkg cukru
szczypta soli
1 żółtko
75 dkg truskawek
5 łyżek konfitury truskawkowej
1 łyżka wódki malinowej
0,2 l śmietany kremówki
10 dkg gorzkiej czekolady
2 łyżki śmietany
1 łyżka posiekanych orzechów pistacjowych

Sposób wykonania:     
Z mąki, proszku do pieczenie, migdałów, posiekanego masła, cukru, soli i żółtka zagnieść szybko gładkie ciasto i schłodzić je w lodówce. Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki, duże przekroić na połowę, konfiturę przetrzeć przez sito, wymieszać z alkoholem, delikatnie podgrzać. Śmietanę ubić. Ciasto cieniutko rozwałkować, wylepić nim wysmarowane tłuszczem foremki i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec na złotobrązowy kolor przez 15-20 min. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wymieszać ze śmietaną. Wystudzone babeczki posmarować w środku czekoladą, wypełnić truskawkami. Owoce posmarować konfiturą, ozdobić bitą śmietaną i posypać orzechami pistacjowymi.