Składniki:
1 kg kurek pieprz
2 dkg masła lub margaryny
1 cebula
15-20 dkg śmietany
2 dkg mąki
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Grzyby oczyścić, opłukać kilka razy, pokroić, cebulę drobno posiekać zeszklić na tłuszczu dodać grzyby, podlać niewielką ilością wrzącej wody, gotować przez chwilę na małym ogniu (kurek nie należy gotować zbyt długo gdyż robią się twarde). Przygotować zawiesinę z mąki i śmietany, podprawić grzyby, doprawić do smaku solą i pieprzem, zaraz podawać.
Dodaj nowy komentarz