Składniki:
30 liści winogron (mogą być świeże lub marynowane);
100 g ryżu,
1 cebula,
sok z cytryny,
bulion warzywny,
pęczek pietruszki,
pęczek mięty,
pęczek koperku,
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Cebulę drobno pokroić i podsmażyć, dodać ryż z drobno pokrojonymi ziołami. Wszystko odpowiednio przyprawić, skropić sokiem z cytryny.
Całość zwijać we wcześniej sparzone liście winogrona. Dno naczynia wyłożyć liśćmi winogron. Gołąbki, zalane wcześniej bulionem warzywnym, włożyć do piekarnika. Piec około 1 godziny.
Dodaj nowy komentarz