Składniki:
3,5 szkl mąki
4 jajka
1 cukier waniliowy
2,5 szkl mleka
4 łyżki cukru
1 kg kwaskawych jabłek
olej do smażenia, cukier puder do posypania
Sposób wykonania:
Z mąki, żółtek, cukru oraz mleka przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Jabłka obrać pokroić na plastry. Białka ubić na sztywna piane , delikatnie wymieszać z ciastem, wrzucić pokrojone jabłka, wymieszać. Nakładać łyżką placuszki na rozgrzany olej, smażyć na zloty kolor z obydwu stron, gotowe posypać cukrem pudrem.
Dodaj nowy komentarz