Składniki:
12 dkg kaszy manny
3 łyżki mleka
45 dkg białego sera
3 jaja
3 dkg masła (margaryny)
5 dkg śmietany
sól do smaku
Sposób wykonania:
Kaszę zalać letnim mlekiem i pozostawić na około 30 min. Ser zmielić w maszynce. Masło utrzeć wbijając po jednym żółtku, dodać śmietanę, ser, namoczoną mannę, dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i lekko wymieszać. Formować kluski łyżką, wkładać do wrzącej, osolonej wody i ugotować. Podawać na słodko z masłem i tartą bułką lub na słono z sosem pieczarkowym, pomidorowym lub grzybowym.
Dodaj nowy komentarz