Składniki:
1 kg małych cebulek
1/4 kg cukru
1/2 l octu 6%
1/4 l wody
8 liści laurowych
8 goździków
8 ziaren ziela angielskiego
2 łyżeczki soli
Sposób wykonania:
Cebulki obrać z łupin, w dużym garnku zagotować wodę z octem, wsypać sól, cukier i wszystkie przyprawy, gotować przez 10 min. Następnie wsypać cebulki i gotować na małym ogniu 15-20 min. Jędrne ale dość miękkie przekładać do słoików. Podawać w zimie do gotowanej wołowiny z rosołu, można przyprawiać cebulkami sałatki oraz dekorować półmisek wędlin.
Dodaj nowy komentarz