Składniki: 5 jaj 10 dkg sera tylżyckiego lub myśliwskiego 1 pęczek rzodkiewek 2 łyżki majonezu sól liście sałaty do dekoracji   Sposób wykonania:    Jaja ugotować na twardo, pokroić w pół plastry ser w słupki o dl. 2 cm, rzodkiewki w krążki. Wszystko razem połączyć, dodać majonez, doprawić do smaku i ostrożnie wymieszać. Sałatkę przełożyć do salaterki i udekorować

Składniki: 5 jaj 5 pomidorów 2 łyżki majonezu 1 cebula pieprz, sól   Sposób wykonania:    Jaja ugotować na twardo, obrać pokroić w plastry ułożyć w gwiazdę na półmisku. Plastry jaj przełożyć krążkami pomidorów, zachowując sposób ułożenia jaj. Między ramiona gwiazdy posypać drobno pokrojoną cebulkę. Sałatkę osolić, posypać pieprzem, udekorować majonezem.

Składniki: 4 jaja 2 dkg tłuszczu (masło, margaryna) posiekany szczypiorek 2 łyżki posiekanej zieleniny, koperek lub natka pietruszki kilka rzodkiewek kilka listków zielonej sałaty sól do smaku   Sposób wykonania:    Jaja wybić oddzielając żółtka od białek. Żółtka rozmieszać, posolić, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ostrożnie wymieszać z pianą, dodać posiekany koperek, szczypiorek lub nać pietruszki, wlać na rozgrzany

Składniki: 7-8 jaj ugotowanych na twardo 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 1 surowe jajko bułka tarta pieprz, sol, magi, vegeta   Sposób wykonania:    Jaja zmielić w maszynce razem z cebulką zeszklona na patelni (pokroić na 4 i zeszklić na niewielkiej ilości tłuszczu) do masy dodać drobno posiekany szczypiorek jajo i 2 łyżki bułki tartej wymieszać doprawić do smaku

Składniki: 9 jajek 3-4 plasterki wędzonego schabu 2 cienkie plasterki wędzonego boczku 5 średnich pieczarek 1 pora 2 pomidory 5 dkg żółtego sera 1/2 pęczka szczypiorku 3 łyżki oleju 1 gałązka natki pietruszki sól, pieprz biały, tarta gałka muszkatołowa   Sposób wykonania:    Jajka roztrzepać, doprawić solą pieprzem i gałką, podzielić na 3 części. Usmażyć boczek. Zetrzeć ser żółty na tarce, dodać do jajek

Składniki: 8 jajek 2 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki śmietany tarta bułka do posypania tłuszcz do smażenia sól, pieprz   Sposób wykonania:     Jajka ugotować na twardo, ostudzić w zimnej wodzie, następnie każde przekroić wzdłuż na pół, uderzając dość energicznie w skorupkę ostrym nożem i wyjąć zawartość ostrożnie by nie uszkodzić skorupek. Posiekać, dodać posiekany szczypiorek, śmietanę,

Składniki: 4 świeże jaja 2 dkg tłuszczu (masło, margaryna, bekon) 1/2 szkl mleka 2 dkg mąki 3-4 świeże pomidory sól do smaku   Sposób wykonania:     Pomidory umyć, pokroić na grube plastry. Mąkę wymieszać z małą ilością mleka, dodać pozostałe mleko i jaja, posolić dokładnie rozrobić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, położyć plastry pomidorów, podsmażyć z obu stron.

Składniki: 6 jaj 6 plastrów szynki 10 dkg śmietanki 6 dkg startego żółtego sera sól, pieprz masło   Sposób wykonania:     Jaja ugotować na twardo, wystudzić w zimnej wodzie, obrać ze skorupek, owinąć plastrami szynki. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym układać ścisło płaty szynki, zalać śmietanką wymieszaną z połową sera, solą i pieprzem. Po wierzchu posypać resztką

Składniki: 6 jaj 15 dkg krewetek 10 dkg masła 1 łyżeczka ziół 3 łyżeczki musztardy 10 dkg śmietanki starty żółty ser zielona pietruszka   Sposób wykonania:     Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokrajać wzdłuż na pół i ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Na każdej połówce ułożyć po 1/2 łyżeczki musztardy, posypać zieloną pietruszką, szczyptą bazylii i

Składniki: 4 jaja 2 kajzerki 2 łyżki tłuszczu 2 garści naci pietruszki 10 dkg pieczarek 1 cebula bulion z kostki 1 łyżka mąki sól, pieprz   Sposób wykonania:     Pieczarki obrać pokroić podsmażyć na tłuszczu razem z posiekaną cebulą, podlać bulionem, gotować przez chwilę zagęścić zawiesiną z mąki i wody doprawić do smaku. Kajzerki przeciąć na pół posmarować masłem zapiec