You are here
Home > Przepisy kulinarne > Kurczak w potrawce

Kurczak w potrawce

Składniki:
1 średni kurczak (około 1,2 kg)
porcja włoszczyzny bez kapusty
1 pełna łyżka mąki
3/4 szkl mleka lub 1/2 szkl śmietanki
2 łyżki posiekanego koperku
ewentualnie trochę soku z cytryny
kilka ziaren pieprzu, sól

 


Sposób wykonania: 
  
Oczyszczonego kurczaka podzielić na porcje, zalać wrzątkiem tak by był tylko przykryty, dodać włoszczyznę i przyprawy. Gotować na bardzo małym ogniu około 45 min, a gdy mięso jest miękkie podprawić wywar mlekiem lub śmietaną z mąką. Jeśli podprawimy mlekiem- wcisnąć po zagotowaniu trochę soku z cytryny. Po odstawieniu z ognia dodać posiekany koperek. Podawać z ryżem na sypko lub ziemniakami.

Udostępnij lub polub post:

Dodaj komentarz

Top