You are here
Home > Posts tagged "Zupy" (Page 2)

Gazpacho

Składniki: 12 średnich pomidorów po 1 średniej żółtej i czerwonej papryce 1/2 średniego ogórka sałatkowego 5 dkg ziaren pinii lub słonecznika 1-2 ząbki czosnku 1-2 łyżki octu 2-3 łyżki oleju sól, pieprz biały, pieprz cayenne   Sposób wykonania:       Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, czosnek drobno posiekać lub przepuścić przez praskę dodać do pomidorów, przetrzeć przez sito, przyprawić

Garus owocowy

Składniki: 75 dkg mieszanych owoców z przewagą jabłek, śliwek i gruszek 10 dkg cukru 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki śmietany dowolny aromat   Sposób wykonania:       Owoce umyć, zalać wodą i rozgotować, przetrzeć przez sito i doprawić do smaku cukrem, i podprawić mąką rozmieszaną z niewielką ilością zimnej wody, dodać aromat, zagotować. Wyporcjować na

Chłodnik rzodkiewkowy

Składniki: 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek szczypiorku 3 pojemniki jogurtu naturalnego (60 dkg) 1/2 pojemnika śmietany kremówki sok cytrynowy sól, pieprz   Sposób wykonania:       Rzodkiewkę zetrzeć na tarce lub pokroić w słupki, szczypiorek posiekać. Jogurt wymieszać ze śmietaną dodać rzodkiewkę i szczypiorek, wymieszać doprawić do smaku sola i pieprzem.  

Top