Składniki:
1 kg kiszonej kapusty
2-3 szkl rosołu wołowego
3/4 kg mięsa wołowego
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 cebula
3-4 łyżki smalcu
sól, pieprz, majeranek

Sposób wykonania:    
Mięso ugotować, kapustę zalać wywarem, dodać smalec, sól, pieprz, i dusić około godziny do półtorej. Mięso pokroić w kostkę, dodać do kapusty, z masła i mąki przygotować zasmażkę, rozprowadzić wywarem i podprawić kapustę, na koniec dodać majeranek, dusić jeszcze przez chwilę.