Składniki:
25 dkg cukru w kostkach
1 pomarańcza

Sposób wykonania:     
Pomarańczę umyć, sparzyć wrzątkiem, osuszyć, kostki cukru ocierać o pomarańczę a następnie zalać je 1/4 szkl wody i stale mieszając ugotować gęsty syrop. Po zdjęciu z ognia ucierać rozprowadzając sokiem wyciśniętym z pomarańczy.