Składniki:
1 torebka kaszy kuskus z warzywami
1 pęczek natki pietruszki
oliwa
sok z cytryny
sól

Sposób wykonania:
Kaszę kuskus z warzywami ugotować według sposobu przygotowania podanego na opakowaniu. Natkę pietruszki i miętę posiekać. Wszystko razem wymieszać dodając oliwę, sok z cytryny i sól do smaku. Sałatkę podawać schłodzoną.