Składniki:
1 kg czarnych porzeczek
1 i 1/4 l spirytusu 70%
1/2 kg cukru
1/4 l spirytusu 95%

Sposób wykonania:   
Porzeczki oczyścić, umyć rozgnieść i wsypać do dużego słoja, zalać spirytusem. Słój dobrze zawiązać i odstawić na 4-6 tygodni (wstrząsać 2-3 razy w tygodniu). Zlać płyn z nad owoców, dodać cukier i spirytus 95%, zamknąć i dokładnie wymieszać, odstawić na 3-6 miesięcy, po tym okresie rozlać likier do butelek.