Składniki: 25 dkg spaghetti 2 papryki 25 dkg pomidorów 25 dkg cebuli 20 dkg szynki tarty ser sól, pieprz, czosnek oliwa   Sposób wykonania:     Spaghetti ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzić. Paprykę i cebule pokroić w paski i przesmażyć na oliwie. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w plasterki. Szynkę pokroić w kostkę. Naczynie

Składniki: 20 dkg makaronu świderki 4 jajka na twardo 20 dkg kiełbasy lub parówek 10 dkg ostrego żółtego sera 1 łyżka tłuszczu 1 cebula 1 łyżka posiekanej zieleniny sól, pieprz, ewentualnie trochę ostrej papryki   Sposób wykonania:     Makaron ugotować, jaja obrać i posiekać, kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w krążki, zeszklić na tłuszczu i dodać kiełbasę,

Składniki: 20 dkg makaronu 30 dkg gotowanego lub pieczonego mięsa 20 dkg pieczarek 10 dkg ostrego startego sera 1 cebula 1 pełna łyżka tłuszczu posiekana zielenina sól, pieprz, trochę przyprawy myśliwskiej   Sposób wykonania:     Makaron ugotować w tym czasie zmielić mięso w maszynce, pieczarki obrać, pokroić w paseczki i smażyć na rozgrzanym tłuszczu aż odparowania soku. Dodać wówczas

Składniki: 40 dkg mąki 2 żółtka 1 jajko 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju słonecznikowego 50 dkg świeżej lub kiszonej kapusty 10 dkg tłuszczu 2 duże cebule posiekana natka pietruszki sól, pieprz   Sposób wykonania:     Mąkę przesiać na stolnicę, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać żółtka 4-5 łyżek wody, olej i bardzo dokładnie wyrobić .Na 10 min przykryć miską, po czym

Składniki: 40 dkg mąki 2 żółtka 1 jajko 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju słonecznikowego 10 dkg wędzonego boczku 10 dkg startego na grubej tarce sera goudy posiekana zielenina   Sposób wykonania:     Mąkę przesiać na stolnicę, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać żółtka 4-5 łyżek wody, olej i bardzo dokładnie wyrobić. Na 10 min przykryć miską, po czym rozwałkować

Składniki: 40 dkg mąki 2 żółtka 1 jajko 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju słonecznikowego   Sposób wykonania:     Mąkę przesiać na stolnicę, uformować wgłębienie, wbić jajko, dodać żółtka 4-5 łyżek wody, olej i bardzo dokładnie wyrobić .Na 10 min przykryć miską, po czym rozwałkować na 2-3 jak najcieńsze placki i rozłożyć je na czystych ściereczkach