You are here
Home > Posts tagged "Mięso"

Udka kurczaka faszerowane kaszą jaglaną z warzywami

Składniki: 1 torebka kaszy jaglanej z warzywami Fit`s 4 udka kurczaka 100 g wątróbki drobiowej sól, pieprz   Sposób wykonania: Kaszę jaglaną z warzywami ugotować według sposobu przygotowania podanego na opakowaniu. Udka kurczaka oczyścić i usunąć kości. Wątróbkę drobno pokroić i podsmażyć. Wszystko odpowiednio przyprawić i wymieszać. Wypełnić udka farszem i wyłożyć na blaszkę posmarowaną

Ryż z kurczakiem po chińsku

Składniki: 200g ryżu brązowego Fit`s, 400g piersi z kurczaka, 4 marchewki, 2 cebule, 1 por, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki sosu sojowego, sól, pieprz   Sposób wykonania: Ugotować ryż brązowy Fit`s, marchewkę i pora pokroić w paski, cebulę i czosnek w drobną kostkę, warzywa usmażyć na końcu dodając mięso pokrojone w paseczki, po

Ryż basmati Fit`s z kurczakiem i brzoskwiniami

Składniki: 160 g ryżu basmati Fit`s, 2 piersi z kurczaka, 1 puszka brzoskwiń, natka pietruszki lub kolendra, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka oleju, sól, pieprz   Sposób wykonania: Ryż ugotować według receptury podanej na opakowaniu. Piersi kurczaka pokroić w paski, skropić sosem sojowym i podsmażyć na oleju. Następnie dodać ugotowany

Wołowina z woka

Składniki: 4 szt grzybów mu-err - namoczyć 30 min w ciepłej wodzie, wodę kilka razy zmieniać 1/2 kg wołowiny - na pieczeń 1 szt papryki czerwonej - pokroić w paski 1/2 szt papryk zielonych - pokroić w paski 1/2 szt papryki żółte - pokroić w paski 1 pęczek cebuli - najlepiej pęczek młodej ze szczypiorem 25 dkg

Gulasz z ciecierzycą

Składniki: 80 dkg wołowiny - pieczeniowej - pokroić w kostkę 15 dkg ciecierzycy - namoczyć godzinę wcześniej 2 szt cebul - drobno pokroić 2 ząbki czosnku - posiekać 3 łyżki oliwy 3 szklanki bulionu 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 szt cukinii - nieduża - pokroić w plastry sól, pieprz   Sposób wykonania:    Cebule i czosnek podsmażyć na oliwie, dołożyć mięso, smażyć

Karkówka korzenna

Składniki: 80 dkg karkówki - pokrojona na plastry Marynata: 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki ketchupu 2 łyżki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka miodu sól, pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki bazylii papryka ostra   Sposób wykonania:    Składniki marynaty dokładnie wymieszać, posmarować nia mięso, odstawić na noc do lodówki. Smażyć na grillu ok. 20 min.

Gulasz z suszonymi śliwkami

Składniki: 30 dkg wieprzowiny - pokroić w kostkę 30 dkg cielęciny - pokroić w kostkę 2 szt cebul - pokroić w półplasterki 15 dkg śliwek suszonych - bez pestek, przekroić na połówki 1 szklanka bulionu - warzywny z kostki 1/2 szklanki białego wina 1/2 szklanki soku jabłkowego 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 5 łyżek oleju 1 łyżeczka melisy 1 łyżeczka cząbru sól, pieprz cukier   Sposób

Udka w imbirowym sosie

Składniki: 75 dkg udek z kurczaka - podzielic na pół 3 łyżki oleju 1 łyżka wódki 1/2 łyżeczki imbiru 3 ząbki czosnku - posiekać 5 łyżek sosu sojowego 1/2 szklanki wody - wrzątek 1 łyżka cukru szczypiorek - posiekać 1/2 szklanki śmietany 1/2 łyżeczki mąki   Sposób wykonania:    Udka smażyć na mocno rozgrzanym oleju 10 min. Wlać wódkę, dodać czosnek i imbir, smażyć

Tortille z kurczakiem

Składniki: 6 szt pomidorów - kroimy w paski 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu winnego sól, pieprz 40 dkg piersi z kurczaka - dzielimy na porcje 4 szt tortillas - duże o średn 24 cm 1 ząbek czosnku - rozgnieść 1 1/2 szklanki sera ostrego - startego 4 łyżeczki orzeszków piniowych 2 łyżeczki oregano   Sposób wykonania:    Paski pomidorów mieszamy z 2-ma

Niedzielny garnek z kurczakiem

Składniki: 1 szt kurczaka - pokroić na 8 części, posolić, popieprzyć 2 łyżki mąki 60 g masła 12 szt cebul szalotek - naprawdę małych 10 dkg marchwi - małych - pokroić na duże kawałki 1 szt cebuli - drobno pokroić 1 łyżka mąki 1/2 l czerwonego wina 1/4 l bulionu - z kostki 2 ząbki czosnku - posiekać 1 szt liścia

Top