Składniki:
20 dkg cukru pudru
2 dkg czekolady
3 łyżki rumu
1/2 cytryny

Sposób wykonania:   
Cukier, rum i sok z cytryny, ucierać do białości aż będą sie tworzyły pęcherzyki powietrza. Czekoladę roztopić z łyżką wody. Ciasto polać polewą a następnie skropić je rozpuszczoną czekoladą, rozprowadzając ją po polewie. Zostawić do zastygnięcia.